Burnt Ends werden traditionell aus Rinderbrust zubereitet. Dafür werden die Fleischstücke über Stunden in einem BBQ Pit gegrillt. Ich gebe es zu, voll gerne hätte ich Daniel seinen Wunsch nach so geilen Burnt Ends wie in Kansas erfüllt, aber ich habe keinen Pit und Zeit, wer hat die schon?
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